На мировом рынке кулинарии появилась совершенно новое направление – блюда из конопляного семени. Это активно развивающая отрасль вызвала бурю эмоций. Лидеры в сельскохозяйственной сфере начали выращивать новую линию своей продукции. Кроме того, они активно рекламируют кулинарные рецепты, даже выпускают книги, в которых описываются полезные свойства, и вкусовые особенности пищи с конопляного семени.
Популярность блюд из конопляного семени стремительно растет. А ведь еще в Древней Руси кашу варили исключительно из них. Это гораздо позже семена вытеснили гречка, рис, овсянка и т.д.
В наше время мало кто знает о существовании таких рецептов. К счастью, все возвращается в народ. Все чаще мы видим на прилавках магазина феминизированные семена технической конопли. И это не может не радовать! Ведь с их помощью привычный обед превратится в настоящее наслаждение.
Польза семян конопли для организма
Оказывается, в составе семян конопли есть множество полезных элементов, которые благотворно влияют на организм.
-
Специалисты рекомендуют ввести в свой рацион семена людям, у которых слабая сердечно-сосудистая система.
-
Систематическое употребление помогает очистить организм от шлаков и холестерина. То есть семена конопли – это отличное средство при сердечных заболеваниях.
-
Фитотерапевты знают, что семена отлично борются с воспалительными процессами. Кроме того способствуют нормализации работы кишечника.
-
Самое главное, что семена предупреждают появление злокачественных новообразований. В таких случаях нужно пить конопляное молочко, которое легко производится в дома. Оно также полезно при проблемах ЖКТ.
-
Медики утверждают, что людям в возрасте полезным будет употреблять продукт для профилактики развития артроза и артрита.
-
Страдающим запорами полезно ежедневно выпивать по одному стакану воды с размоченными семенами.
-
Фитин – это вещество, которое есть в составе семян. В других продуктах его достаточно мало, поэтому рекомендуется добавлять в рацион коноплю. Фитин помогает работать печени и предотвращает ожирение.
Рецепты
Мы решили с Вами поделиться сладкими рецептами. Они достаточно легки в приготовлении, но чрезвычайно вкусные!
Блины с семенами конопли
Что потребуется?
• 50 гр. – семян конопли;
• 100 гр. – льняной муки;
• 200 гр. – вафельной смеси;
• фрукты или ягоды по желанию.
Приготовление:
-
1.Засыпаем в миску все ингредиенты и перемешиваем.
-
Ставим сковороду на маленький огонь, добавляем масла.
-
На горячую сковороду выкладываем смесь и обжариваем со всех сторон.
-
На горячие коржики выкладываем фрукты или ягоды на свое усмотрение.
Конопляные коржики
Что понадобится?
-
50 гр. - семян технической конопли;
-
200 гр. – орехов кешью;
-
200 гр. – орехов медиол без косточек.
Как готовить:
-
Все ингредиенты перемешиваем в кухонном комбайне, до образования густой смеси.
-
Затем формируем блины, и отправляем в морозилку.
Приятного аппетита!
Источник: Weed Seeds