Чёрный крупнолистовой чай - это довольно обычный напиток, который пьют ежедневно. Сортов чая очень много, их отличие заключается в крепости, вкусе и запахе. Цейлонский чай популярен по всему миру, он выращивается на горах Шри-Ланки. За год в Россию поставляется около 50 тонн чая. Ранее в Цейлоне росло исключительно кофе, а в 1967 шотландец первый раз посадил плантацию чая. Чай начал приносить больше прибыли, чем кофе, и его применение распространилось. Чтобы обогатить чай полезными свойствами, за ним нужно правило ухаживать и следить. Самые хорошие сорта выращивают на высоте от 1000 до 2000 метров от уровня моря. Чаи на горах питаются солнечными лучами и горным воздухом, благодаря чему обладают крупными сочными листьями. На сайте черный крупнолистовой чай можно найти различные виды и орта чая.
Сорта, растущие выше тысячи метров над уровнем моря считаются самыми качественными, они выращиваются на плантациях Нувара-Элия, Димбулы и Увы. Среднесортные деревья на высоте от 600 до 1000 метров. Низкогорные сорта чаще всего используют как добавки к чайным смесям. Байховый - это значит рассыпной чай. Он бывает трёх разновидностей. Крупнолистовой изготавливается из крупных листов. Среднелистовой состоит из сломанных листков и веточек. Мелколистовой из пыли, которая остаётся после просеивания.
Каждый чай имеет свои особенности. Среднелистовой и мелколистовой собираются из остатков листков и их частей, он долго держит вкус и приятно пахнет. Чайные листы должны быть правильно обработаны. По ГОСТу можно выделить несколько сортов чая. Высший сорт характеризуется прозрачностью, терпким вкусом и ароматом. Букет - это значит, что состоит чай не только из листьев, но и из почек. Цвет заварки более яркий и сочный. Первый сорт это чай крупных листьев, яркого цвета и сильного аромата.
Чёрный чай придаёт бодрости и сил, выступает профилактике заболеваний сердечно сосудистой системы. Регулярное питье чая улучшает нервную систему и обмен веществ. Если очень часто пить напиток, зубная эмаль может потемнеть. Переизбыток чая повышает давление.
Чтобы заварить чай нужно сперва прогреть чайник, потом слить воду, насыпать туда чай и залить его кипятком, после закрыть крышку и оставить на пару минут. После заваривания нужно процедить чай и можно приступать к чаепитию.