Суши-этикет

Суши – это неотъемлемая часть культуры страны Восходящего Солнца, и как любое национальное блюдо, требует соблюдения некоторых традиций. Суши-этикет как таковой в современной интерпретации достаточно упрощен. Блюдо подается с маринованным имбирем, острым пряным вассаби и соевым соусом, с помощью которых можно добиться более изысканного или оригинального вкуса – это неотъемлемое правило едино и для суши-баров, и для ресторанов, предлагающих услугу доставки готовых блюд. К слову, если вы хотите насладиться вкусом любимых суши не выходя из дома, вы можете обратиться в интернет магазин Mad-food, славящийся наиболее оперативной доставкой в черте Киева и использованием традиционных рецептур.

Японский ресторан – культура приема пищи

Сегодня не существует определенных правил, которые регламентировали бы, например, с какого вида суши следует начинать трапезу, однако мы рекомендуем начать с тех, которые содержат нори. В каждом оригинальном рецепте водоросли готовятся особым способом, что позволяет сделать их хрустящими, однако при длительном контакте с вареным рисом структура листа нори размягчается и несколько теряет свои свойства. Это не слишком влияет на вкусовые качества, но аппетитный хруст вам уже не удастся услышать.

Суши можно есть 2-мя способами:

  • В специальное блюдечко налейте небольшое количество соевого соуса, примерно от трети до половины по объему. Обмакивать в соевом соусе следует рыбу, а не рис – он раскроет тонкие вкусовые нотки маринованного или свежего продукта. С помощью палочек поместите порционный кусочек в рот таким образом, чтобы на языке оказалась начинка.

  • Обмакните в соевом соусе кусочек имбиря и, используя его в качестве своеобразной кисти, помажьте соусом верхний край ролла или начинку, после чего поместите порционный кусочек в рот таким же образом, как и в предыдущем описанном способе.

Японская кухня богата и другими оригинальными блюдами, культура поедания которых также складывалась веками. Мы собрали для вас несколько практических рекомендаций, которые помогут вам не только раскрыть тонкости вкусовых сочетаний, но и соблюсти традиции:

  • Обычные столовые приборы (вилки и ножи) старайтесь использовать исключительно для блюд европейской кухни, если они присутствуют в меню.

  • Если блюдо подается в чашке с крышкой, после того, как вы завершите трапезу, крышку следует закрыть.

  • Блюдечко с соусом следует держать в левой руке и подносить ко рту в тот момент, когда вы едите блюдо, которое следует в нем обмакивать.

  • Заказав суп, следует помнить, что сначала необходимо выпить бульон, а после с помощью палочек съесть начинку.

  • Японская лапша достаточно длинная и считается вполне нормальным и даже приличным захватывать ее палочками и буквально засасывать.

  • Палочки по окончании трапезы следует положить на сервировочную подставку.

Суши-этикет: чего не следует делать

Ресторан, в том числе и японский, должен быть местом, в котором вы отдыхаете и расслабляетесь, потому если вы закажете напиток по своему вкусу и будете пользоваться привычными приборами, осуждать не станут. Но следует помнить о том, чего даже толерантные японцы не приемлют некоторых привычек, которые могут казаться нам нормальными:

  • Не используйте палочки для того, чтобы передать кому-то еду.

  • Самостоятельно подливать напитки в бокал в хороших ресторанах не принято.

  • Не накалывайте пищу на палочки, не кладите их поверх чашки и не облизывайте.

  • Соевый соус считается приправой исключительно для рыбы, не следует окунать в него суши целиком.

Вот, пожалуй, и весь свод основных правил, которые следует знать не только отправляясь в ресторан, но и заказывая суши на дом – полнота вкуса каждого блюда раскрывается только в том случае, если кушать его правильно.

Источник информации интернет магазин доставки суши mad-food.com.ua

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Новости компаний
С каждым годом велолюбителей становиться все больше. Ведь это не только спорт, но еще и экологический транспорт! Все чаще можно заметить велосипедистов во всех городах Украины. Но проблема парковок стоит очень остро. Бросать велосипед у обочины или ближайшего забора небезопасно. Поэтому представителями бердянского велоклуба было принято решение открытия велопарковки. Место выбрали с большой проходимостью. Парковка размещается около центра детско-юношеского...
Происшествия
В Донецкой и Луганской областях в результате дождей и сильных порывов ветра обесточены 53 населенных пункта. Об этом сообщили в Госслужбе по чрезвычайным ситуациям. «Сегодня в результате осложнения погодных условий (дождь, порывы ветра) из-за срабатывания системы защиты линий электропередач обесточены 53 населенных пункта в 2 областях, а именно: Донецкая — 28 и Луганска — 25», — говорится в сообщении.
Происшествия
Боевые действия, которые длятся 6-й год, ухудшают и без того неудовлетворительное состояние окружающей среды Донецкой области. Особую угрозу вызывают затопление шахт и повреждение особо опасных промышленных предприятий. В то же время, Донетчина имеет уникальные природные зоны, а значит – реальный потенциал для развития экотуризма, передает «АКМЦ». Война наносит огромный вред окружающей среде По данным издания «Фокус», Донецкая область является наиболее заг...
Общество
Сотрудники МЧС ДНР с начала текущего года обнаружили и уничтожили свыше 9000 взрывоопасных предметов (ВОП). Об этом сегодня сообщили в пресс-службе спасательного ведомства. «С начала 2020 года личный состав отряда пиротехнических работ Республиканского спасательного центра МЧС привлекался к выполнению задач по предназначению более 800 раз. Обезврежено и уничтожено более 9000 единиц взрывоопасных предметов. Проведено обследование более 600 гектаров различны...
Происшествия
Донецк, 29 мая – ДАН. Сотрудники Республиканского предприятия «Региональная энергопоставляющая компания» за минувшие сутки вернули свыше 10 000 абонентам электроснабжение, нарушенное непогодой. Об этом сегодня сообщили в министерстве угля и энергетики ДНР. «Всего из-за непогоды отключались 15 линий электропередачи 6-10 кВ, были обесточены 101 трансформаторная подстанция и распределительный пункт в различных районах Республики, без электроэнергии остались 1...
Общество
ЧТО ПРОИСХОДИТ С ЭКОНОМИКОЙ В ГОРОДАХ ПОД КОНТРОЛЕМ «Л/ДНР» ► В Донецке и Луганске новая волна экономического кризиса. Закрываются оставшиеся предприятия и шахты. Жители оккупированных территорий месяцами не получают свои зарплаты и уже в открытую устраивают забастовки.Что происходит с экономикой в городах под контролем непризнанных властей — смотрите в сюжете журналистов «Новостей Донбасса».
Происшествия
Три человека пострадали в результате столкновения автомобилей Renault Kangoo и ГАЗ-24 в оккупированном Енакиево. Об этом сообщает пресс-служба так называемого "МВД", действующего на подконтрольной боевикам части Донецкой области. ДТП произошло в поселке Корсунь. "Предварительно установлено, что 48-летний водитель автомобиля «Renault Kangoo», не имея специального права управления транспортными средствами, не выбрал безопасную скорость движения, не справился...
Общество
Вскоре после заявлений российских гибридных сил о приведении их военных подразделений в боевую готовность наблюдатели Специальной мониторинговой миссии ОБСЕ начали фиксировать увеличение количества нарушений прекращения огня. Так, в отчете ОБСЕ за 25 мая 2020 года отмечают значительный рост количества взрывов (275 по сравнению с 65 днем раньше) в районе поселка Софиевка (бывшее Карло-Марксово) на неподконтрольной части Донецкой области. Мониторы оценивают...
Общество
Переселенец из Енакиево Александр Чернов на личной странице в Фейсбук рассказал о качестве продукции, которая продается на территории самопровозглашенной «ДНР». Он привел в пример цены в магазинах Горловки на основные товары, отметив, что торговая точка «средней паршивости». Также мужчина признался в получении колбас местных производителей «ДНР»: «ЕМК», «Колбико», «Щедрый кум». Их привозят для него знакомые. Личное мнение экс-жителя Енакиево – качество не...