Ученые: мороженое на завтрак делает человека умнее

Мороженое, съеденное с утра, улучшает работу мозга человека, повышает его работоспособность и помогает сосредоточиться. Так утверждает группа японских специалистов, представляющих Университета Кёрин.

Исследователи предложили добровольцам есть мороженое по утрам, а затем пройти несколько тестов, позволяющих определить скорость реакции, уровень внимательности и некоторые другие показатели. Затем аналогичные тесты было предложено пройти людям, мороженое на завтрак не употреблявшим. Как выяснилось, представители первой группы участников исследования справлялись с заданиями лучше — они хорошо усваивали информацию и быстрее выполняли различные действия.

Изучив работу мозга участников, специалисты пришли к выводу, что мороженое стимулирует увеличение количества высокоамплитудных альфа-волн. Об их связи со способностью сконцентрироваться и внимательностью было известно ранее.

Исследователи предполагают, что подобная реакция организма в первую очередь объясняется низкой температурой мороженого — холод заставляет организм включить своего рода «экстренный режим», из-за чего мозг и начинает работать более эффективно, пишет Daily

В перспективе учёные планируют найти ответ на вопрос, какие именно ингредиенты мороженого в наибольшей степени необходимы для получения обнаруженного эффекта. По мнению исследователей, это позволило бы создать «идеальное мороженое для завтрака».