Как не ошибиться, выбирая арбуз

Как выбрать арбуз, который действительно принесет пользу и удовольствие?

Идеальный арбуз должен быть среднего размера. Поскольку слишком крупные – перекормленные удобрениями, а слишком маленькие – могут оказаться неспелыми. При этом спелый арбуз должен быть относительно легким, потому что в процессе созревания удельная плотность ягоды уменьшается, сообщает Imdiet.

Основным цветом арбуза в зависимости от сорта, конечно, должен быть темный со светлыми полосами (чем больше контраст между основным цветом и полосами, тем вкуснее арбуз). Кожура должна быть без налета, скорее глянцевой, при этом гладкой без трещин.

А вот значение хвостика при выборе арбуза неоднозначное – одни считают его решающим показателем при выборе арбуза, другие говорят, что его состояние ни на что не указывает. Но попробуем разобраться. Лучше всего если хвостик, то есть плодоножка арбуза, будет желтоватым и подсушенным, но только не засохшим напрочь, так как это первый признак долгого хранения и транспортировки. Арбуз без хвостика лучше не брать вовсе, чтобы избежать неприятных сюрпризов. Сухой в меру кончик считают  признаком зрелости, это означает, что арбуз в процессе созревания сам отделился от основного стебля.

На идеальном арбузе могут быть желтые пятна (пятачки) и шрамики (не путать с порезами), которые образовались естественным путем в процессе созревания и свидетельствуют о спелости плода. Такие пятна и шрамы, впрочем, не должны быть большими –  ведь это указывает на то, что плоду недоставало тепла и света,  что непременно отразится на вкусе.  Кроме того, такое пятно должно быть именно желтого или лучше оранжевого цвета, а не белого, – это указывает, что арбуз зрелый, а не припорченный или примерзший. 

Важный фактор – это время покупки арбузов. Обычно сезон начинается с конца июля и заканчивается октябрем, раньше или позже покупать арбузы не рекомендуется во избежание отравления нитратами. При постукивании спелый арбуз издает глухой (не звонкий – иначе арбуз может оказаться зеленым) звук, при сдавливании спелый арбуз издает хруст: у незрелых мякоть плотная, и звук в ее толще распространяется с трудом.

Не стоит покупать треснутый или просить надрезать арбуз, ведь сладкая мякоть - отличная среда для развития болезнетворных бактерий. Спелый арбуз царапается ногтем, его кожура сухая, но при этом ее можно проткнуть ногтем. Стоит обратить внимание на запах арбуза: кислый запах выдает порченый продукт. Чтобы проверить арбуз на спелость, его бросают в воду, всплывет - значит спелый.

Народный способ выбора арбуза. Различают арбузы мальчики и девочки:  у мальчиков низ ягоды выпуклый, а кружочек на ней маленький. У девочек низ более плоский, а кружок широкий. Девочки считаются вкуснее: косточек в них меньше, а сахара больше.  Имеет ли такой способ право на жизнь - решать вам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
Так, местные жители сообщают, что становятся жертвами обмана. Так, одна из пользовательниц написала, что на рынке ей дали сдачу в виде новой 200 рублевой купюры: «Хочется надеяться, что продавец и сам не заметил, ибо купюра не особо ходовая. Но тем не менее. Следите за своими деньгами и сдачей, которую вам дают». Подобные случаи происходят и в неподконтрольном Украине Енакиево. Так, в одном из местных магазинов покупатель расплатился 200 рублями, а позже п...
Общество
На оккупированной территории Донбасса боевики не откачивают воду из шахтных стволов, потому происходит затопление шахт. Международным организациям известно о 39 затопленных шахтах, в некоторых из них находятся опасные промышленные отходы, пишет издание "Вчасно", передает Гордон. К наиболее опасным относятся шахты, на которых до 2014 года хранились различные отходы. Например, на шахте "Юный коммунар" возле Енакиево Донецкой области сохранялась капсула с рад...
Общество
Этот психологический тест расскажет секреты вашего подсознания. Ответьте честно, что вы увидели первым на изображении? Ниже прочтите свой результат. Спичка Если первой в картинке теста вы углядели спичку, то вам стоит лучше следить за своим эмоциональным состоянием: вы вспыхиваете как спичка по поводу и без. Такое поведение чревато импульсивными необдуманными решениями. Остановитесь и переведите дух! Побудьте с близкими, съездите на природу, займитесь люби...
Общество
Любимая всеми хурма может спасти вам жизнь: подтверждают врачи Практически все люди мира подвержены развитию такого недуга, как камни в почках. К сожалению, если проблема запущена, и камни в почках уже появились, то избавиться от такой неприятности будет довольно трудно и временезатратно. Однако, оказывается у каждого человека есть возможность включить в свой ежедневный рацион привычные и недорогие продукты, которые по препятствуют образованию камней в поч...
Культура
Специалисты из Ратгерского университета США узнали, что использование мобильного телефона истощает интеллектуальные способности мозга. Об этом сообщает Eurekalert. Специалисты утверждают, что использование телефона для отвлечения не помогает мозгу "перезагрузиться", а истощает его. К такому выводу специалисты пришли после эксперимента с 414 студентов. Участников разделили на несколько групп, которые должны были составлять анаграммы из двадцати наборов букв...
Реклама
Зависимость - это болезнь, и на карту поставлены жизни. Лечение представляет собой целостный подход, основанный на реабилитации. Эти практики включают терапию и медикаментозное лечение в сочетании с вниманием и заботой к пациенту. В наркологическом центре «NC-NewLife» лечение алкогольной зависимости проходит с помощью специальных разработанных программ с учетом социальных и эмоциональных потребностей каждого человека. Индивидуальное, основанное на фактичес...
Реклама
Вы бизнесмен, и ищите надежного помощника в своем деле для автоматизированной работы вашего предприятия, кафе, бара, ресторана? Одной из лучших компаний в это вопросе является Кнайпа Pro. Для знакомства с компанией достаточно перейти на https://knaipa-pro.com.ua/iiko потратив на это минимум времени и приложив минимум усилий. Компания отличается не только высоким профессионализмом, но позитивным жизнерадостным настроем. Выстраивает честные отношения с клиен...
Лучшее - городу
Каждому городу Казахстана свой полезный сайт! Теперь мы освещаем новости шести крупных городов Казахстана - Караганды, Шымкента, Атырау, Актау, Алматы и Астаны.  Сегодня информационная картинка дня в Казахстане в большей мере состоит из новостей двух столиц. Национальные медиа массивно освещают новости из здания парламента, а городские новости представлены только громкими происшествиями или вопиющими случаями. Городские же сайты создают локальную повестку...
Политика
Глава государства пообещал жесткий ответ украинской армии агрессору в случае попыток новых атак. Президент Украины Владимир Зеленский прокомментировал эскалацию ситуации на Донбассе, где сегодня ночью погибли двое военнослужащих и еще восемь получили ранения. Он считает, что Россия уже потеряла контроль над боевиками на фронте. Об этом говорится в сообщении на сайте главы государства. "Вопиющее нарушение Минских соглашений – применение артиллерии – свидете...