Енакиевской исправительной колонии учили поваров

В Енакиевской исправительной колонии управления Государственной пенитенциарной службы Украины в Донецкой области (№ 52) приготовление пищи осуществляется в пищевом блоке учреждения осужденными (поварами) под ежедневным контролем администрации колонии.

Как сообщили в пресс-службе управления ГПтСУ в Донецкой области, сотрудниками отдела интендантского и хозяйственного обеспечения учреждения еженедельно проводятся занятия с поварами пищеблока учреждения, основной целью которых является совершенствование технологии приготовления пищи и улучшения качества блюд, которыми питаются осужденные. На протяжении всего занятия изучаются и повторяются соответствующие нормативные документы, которые являются основными в работе пищеблока, после чего представители администрации учреждения принимают зачеты у осужденных.