Ученые: Отказ от мяса и рыбы истощает мозг

Отказ от мясных и рыбных продуктов питания может стать причиной уменьшения головного мозга, заявили ученые из Оксфордского университета, пишет New Scientist.

На протяжении нескольких лет специалисты проводили эксперименты, в ходе которых внимательно следили за изменениями в головном мозге вегетарианцев при помощи аппарата МРТ. Возраст добровольных участников научного испытания варьировался от 16 до 87 лет.

Выяснилось, что у людей, которые отказываются употреблять в пищу продукты животного происхождения, постепенно уменьшается размер головного мозга. По словам ученых, это связано с недостатком в организме витамина В12. Из-за его отсутствия также возникают анемии и различные нарушения в работе нервной системы.

Организм человека должен получать все необходимые элементы, так как их нехватка может стать причиной различных заболеваний, особо отмечают медики.

mir24
ученые исследования мясо мозг
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии