В Украине стремительно растут цены на свинину

В течение последних нескольких недель рынок свинины в Украине характеризуется стремительным ростом цен на продукцию.

Традиционно, такой рост цен наблюдается до пасхальных праздников, однако в этом году и в июне свинина все еще продолжает дорожать. Таким образом, только в течение последнего месяца на оптовых рынках страны цены на самые популярные виды свиного мяса выросли на 15-20%.

По состоянию на сегодня, 29 июня 2017года, на украинских оптовых рынках свиную вырезку предлагают по цене 90-120грн/кг, свиную лопатку – по 80-95грн/кг, ошеек – по 120-140грн/кг, а полендвицу – по 90-120грн/кг.

Такая ценовая политика на рынке свинины обусловлена двумя факторами. Во-первых, цены на мясо летом традиционно растут под давлением повышенного спроса в сезон отдыха. А во-вторых, как минимум два года подряд в Украине сокращается поголовье свиней, одной из причин чего является распространение АЧС.

Согласно данным Госстата, еще по состоянию на начало 2015года, общее поголовье свиней в стране составляло 7,3млн. голов. В прошлом году эта цифра сократилась до 7,1млн. голов, а уже в начале текущего года поголовье свиней в Украине составляло 6,7млн. голов.

Увеличение импорта свинины, на данный момент, также является проблемным вопросом из-за высоких цен на мировом рынке. Таким образом, официальная статистика показывает, что за пять месяцев текущего года объем импорта свинины в Украину сократился почти на 50%.

http://agrostory.com