Полностью запретить пальмовое масло планируют в Украине

Эксперты: будем меньше болеть, но цены вырастут в полтора раза

В Украине собираются, по примеру ряда европейских стран, запретить использование пальмового масла в продуктах питания . Законопроект о запрете уже включен в повестку дня работы Рады. Причина — это масло вредное для здоровья, так как вызывает рост сердечно-сосудистых и других заболеваний. Эксперты уточняют: пальмовое масло бывает разным, а его вред зависит от степени термообработки. И даже если парламентарии закон примут, то запрет может вступить в силу не скоро.

Два года спустя

Законопроект был предложен еще в феврале 2016 года, но только на днях профильный комитет Рады по агрополитике рекомендовал принять его за основу. Авторы документа предлагают полностью запретить применение пальмового масла в рецептуре любых продуктов (прежде всего, это спреды (маргарины), конфеты, шоколадные батончики, сырные продукты и другие, где в рецептуре есть животные жиры), а также хотят увеличить штрафы для должностных лиц за изготовление или продажу такой продукции с 1700 до 3400 грн.

Ряд ассоциаций пищевиков уже заявили о недопустимости полного запрета "пальмы", так как, по их мнению, это нарушает нормы европейских стандартов, где такое масло разрешено. В Украине также нет ограничений, главное требование — производитель должен указать на упаковке, что использованы растительные жиры. Причина массового применения в мире и у нас пальмового масла— цена. Оно примерно втрое дешевле коровьего масла, поэтому его заменяют пальмовым. По данным Госстата, в Украину в 2017 году ввезено более 150 тыс. тонн "пальмы" по средней цене $700 за тонну.

За и против

Специалисты говорят, что не все пальмовое масло одинаково вредное.

"Масло из мякоти плодов масличной пальмы полезное, так как содержит витамин А, глицерин, пальмитиновую кислоту, которая есть даже в материнском молоке, — разъяснил нам диетолог Борис Скачко. — Но в нашем пищепроме обычно используется более дешевое масло из косточек этих плодов с повышенным содержанием предельных жирных кислот, из которых делают, к примеру, стеариновые свечи и мыло. Попадая в организм, они влияют на печень и приводят к атеросклерозу. Но самое опасное— это трансжиры, образующиеся из "пальмы" под воздействием высокой температуры. Они могут вызвать онкозаболевания. Поэтому употреблять такую продукцию лучше по минимуму".

По словам профессора кафедры товароведения Киевского торгово-экономического университета Елены Сидоренко, по закону наши производители обязаны указывать на этикетке не только наличие растительных жиров, но и то, в каком виде они использованы: в натуральном или гидрогенизированном (насыщенном), есть ли там трансжиры.

"У нас, в отличие от ЕС, в 90% случаях эти требования нарушаются. Например, заменитель масла какао — это гидрогенизированный жир, но потребитель об этом вряд ли знает", — отметила Сидоренко.

Директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит, что если закон примут, с прилавков исчезнут дешевые спреды и сырные продукты. И подорожают конфеты, кондитерские изделия, хлеб.

"Цены вырастут от 15 до 50% в зависимости от того, какой процент содержания "пальмы" в продукте. Думаю, что перед выборами закон примут в первом чтении, а вот когда будет второе чтение, сказать сложно, учитывая лоббизм производителей. Пока даже в ЕС пальмовое масло частично запрещено лишь в нескольких богатых странах: Франции, Германии, Италии, Испании, а в государствах с низким уровнем жизни оно считается допустимым. Нужен переходный период, минимум пять лет, чтобы обеспечить жесткий контроль за соблюдением рецептуры производителями", — резюмировал Дорошенко.

https://www.segodnya.ua

https://www.segodnya.ua
Енакиево
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Пока только жалобы на медленную работу и дорогую "госпошлину". Паспортная фантасмагория. Именно так можно назвать то, что происходит на Донбассе в связи с оформлением гражданства России. Напомним, обещание выдавать российские паспорта "гражданам ЛДНР" дал глава РФ Владимир Путин в конце апреля. "Сегодня" узнала, как оформляют "корочки" в Донецке. Нажива "Мы заняли очередь в миграционку с трех часов ночи. Сидели в кустах напротив здания, чтобы не поймал пат...
Общество
Холдинг Рината Ахметова ДТЭК вновь отключит от электроэнергии снабжающее водой Донецкую область коммунальное предприятие "Вода Донбасса из-за долгов за использованную электроэнергию. Об этом со ссылкой на пресс-службу ДТЭК сообщает БизнесЦензор. "23 мая 2019 года по требованию поставщика "последней надежды" ГП "Укринтерэнерго" оператор системы распределения выполнит частичное отключение электроснабжения коммунального предприятия "Компания "Вода Донбасса",...
Общество
Корь не уступает, а завоевывает новые позиции. Каждый день различные информационные источники сообщают нам о новых всапышках кори, которые поражают различные регионы страны. Корь не отступает, а наоборот, усиливает свои позиции. Как сообщает Донецкий областной лабораторный центр МОЗ Украины, если говорить по стране в целом, то показатели не радуют. С начала 2019 года в Украине заболели корью 47 383 человека – 22 220 взрослых и 25 163 ребенка. От осложнений...
Происшествия
Первый случай произошел на одном из городских прудов Добропольского района. Спасатели достали из воды тело утонувшего 27-летнего мужчины, сообщили в пресс-службе ГСЧС. В тот же день, уже в 13:39, сотрудники пожарно-спасательного отряда выехали в Покровск, где во время отдыха на ставке утонула 12-летняя девочка. А поздно вечером, в 23:05, в Бахмуте на пруду «Северный» сотрудники ГСЧС извлекли тело 21-летнего парня. Спасатели Донетчины призывают граждан собл...
Общество
На Луганщине доселе неизвестная «Третья сила», действуя по всем правилам войны, вывела из строя 21 единицу техники боевиков «ЛНР». Это произошло 17 мая в районе оккупированного боевиками Первомайска. «Сначала с одного места отработали — быстро отошли, потом с другого отработали — также быстро отошли, потом с третьего все то же самое и тд», — сообщил волонтер Юрий Мысягин. По его словам, атаку осуществили в момент ротации одного батальона на другой, 6-го по...
Общество
"Укрзалізниця" пустит новый поезд, который свяжет юг Херсонщины с Донбассом. Как пишет "Новый день", эти регионы свяжут впервые с начала боевых действий. Поезд № 215/216 Покровск (Донецкая обл.) - Новоалексеевка - Покровск будет курсировать с 1 июня по 31 августа. Из Покровска поезд будет отправляться в 8.29, в Новоалексеевку прибывать в 14.35. В обратном направлении он будет отправляться в 15.25, в 22.10 его будут встречать на конечной станции в Покровске...
Происшествия
В ПриватБанке отрицают информацию о ранении пятерых человек в Старобельске (Луганская область), где мужчина взорвал боевую гранату. По данным банка, 17 мая, клиенты и работники банка не пострадали, один полицейский получил контузию. «В Старобельске (Луганская область) клиент пришел в отделение с гранатой и пытался получить кредит по поддельным документам.После вызова полиции он попытался бросить гранату в людей, но подорвался сам, получив травмы, не совмес...
Происшествия
В субботу, 18 мая, в результате обстрелов на Донбассе ранения получили четверо украинских военнослужащих. Об этом сообщает пресс-центр операции Объединённых сил.  За минувшие сутки боевики 18 раз открывали огонь, используя запрещённые артиллерийские системы и минометы, а также вооружение боевых машин пехоты, гранатометы различных систем, крупнокалиберные пулеметы и стрелковое оружие. Под обстрелами оказались украинские позиции в районах Песок, Авдеевки, Но...
Общество
Комиссия Европейского союза рассматривает возможность запрета на въезд в страны Союза гражданам отдельных территорий Донецкой и Луганской областей, у которых есть российские паспорта. Об этом в Twitter сообщил брюссельский корреспондент «Радио Свобода» Рикард Йозвяк. «Послы ЕС обсудили вопрос о выдаче паспортов России на востоке Украины. 7 государств-членов хотят санкций, так что достижение единогласия будет долгим. Но они поручили комиссии изучить возможн...