Полностью запретить пальмовое масло планируют в Украине

Эксперты: будем меньше болеть, но цены вырастут в полтора раза

В Украине собираются, по примеру ряда европейских стран, запретить использование пальмового масла в продуктах питания . Законопроект о запрете уже включен в повестку дня работы Рады. Причина — это масло вредное для здоровья, так как вызывает рост сердечно-сосудистых и других заболеваний. Эксперты уточняют: пальмовое масло бывает разным, а его вред зависит от степени термообработки. И даже если парламентарии закон примут, то запрет может вступить в силу не скоро.

Два года спустя

Законопроект был предложен еще в феврале 2016 года, но только на днях профильный комитет Рады по агрополитике рекомендовал принять его за основу. Авторы документа предлагают полностью запретить применение пальмового масла в рецептуре любых продуктов (прежде всего, это спреды (маргарины), конфеты, шоколадные батончики, сырные продукты и другие, где в рецептуре есть животные жиры), а также хотят увеличить штрафы для должностных лиц за изготовление или продажу такой продукции с 1700 до 3400 грн.

Ряд ассоциаций пищевиков уже заявили о недопустимости полного запрета "пальмы", так как, по их мнению, это нарушает нормы европейских стандартов, где такое масло разрешено. В Украине также нет ограничений, главное требование — производитель должен указать на упаковке, что использованы растительные жиры. Причина массового применения в мире и у нас пальмового масла— цена. Оно примерно втрое дешевле коровьего масла, поэтому его заменяют пальмовым. По данным Госстата, в Украину в 2017 году ввезено более 150 тыс. тонн "пальмы" по средней цене $700 за тонну.

За и против

Специалисты говорят, что не все пальмовое масло одинаково вредное.

"Масло из мякоти плодов масличной пальмы полезное, так как содержит витамин А, глицерин, пальмитиновую кислоту, которая есть даже в материнском молоке, — разъяснил нам диетолог Борис Скачко. — Но в нашем пищепроме обычно используется более дешевое масло из косточек этих плодов с повышенным содержанием предельных жирных кислот, из которых делают, к примеру, стеариновые свечи и мыло. Попадая в организм, они влияют на печень и приводят к атеросклерозу. Но самое опасное— это трансжиры, образующиеся из "пальмы" под воздействием высокой температуры. Они могут вызвать онкозаболевания. Поэтому употреблять такую продукцию лучше по минимуму".

По словам профессора кафедры товароведения Киевского торгово-экономического университета Елены Сидоренко, по закону наши производители обязаны указывать на этикетке не только наличие растительных жиров, но и то, в каком виде они использованы: в натуральном или гидрогенизированном (насыщенном), есть ли там трансжиры.

"У нас, в отличие от ЕС, в 90% случаях эти требования нарушаются. Например, заменитель масла какао — это гидрогенизированный жир, но потребитель об этом вряд ли знает", — отметила Сидоренко.

Директор Украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко говорит, что если закон примут, с прилавков исчезнут дешевые спреды и сырные продукты. И подорожают конфеты, кондитерские изделия, хлеб.

"Цены вырастут от 15 до 50% в зависимости от того, какой процент содержания "пальмы" в продукте. Думаю, что перед выборами закон примут в первом чтении, а вот когда будет второе чтение, сказать сложно, учитывая лоббизм производителей. Пока даже в ЕС пальмовое масло частично запрещено лишь в нескольких богатых странах: Франции, Германии, Италии, Испании, а в государствах с низким уровнем жизни оно считается допустимым. Нужен переходный период, минимум пять лет, чтобы обеспечить жесткий контроль за соблюдением рецептуры производителями", — резюмировал Дорошенко.

https://www.segodnya.ua

https://www.segodnya.ua
Енакиево
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
4 просмотра в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
В «ДНР» жители выражают недовольство заявлением «и.о. главы ДНР» Дениса Пушилина , что комендантский час сокращать не планируют, и он остается в расширенном режиме – с 23:00 до 5:00. При этом до ликвидации прежнего «главы ДНР» Александра Захарченко в течение июля и август комендантский час был сокращен и действовал с 01:00 до 05:00. «Живем в гетто», «мы в тюрьме, товарищи!)», «никакой свободы людям нет!», «пока народ терпит, все так и будет, все всего боят...
Общество
Многие хотят домой из отпуска, путешествия или командировки привезти что-то памятное. Сувенирные лавки в городах и весях ломятся от всяких безделушек, но в основном это типичные магниты, открытки, тарелки, футболки. «Нужно что-то новое!» – подумал фотограф Сергей Орлик и год назад начал работу по созданию проекта Travelbox VR, нового типа туристического сувенира в Украине. Проект создан на стыке VR-технологии и контента 360° (фото и видео). Первые два выпу...
Общество
Как сообщает ресурс Bloomberg со ссылкой на своих информаторов, Samsung Electronics планирует сократить объём выпуска чипов памяти в следующем году, чтобы сохранить ограниченные поставки, несмотря на ожидаемое сокращение спроса. Спад спроса обусловлен различными факторами: например, аналитики DRAMeXchange (подразделение компании TrendForce)полагают, что весомую лепту в ситуацию с памятью вносит и наблюдаемый сегодня дефицит 14-нм процессоров Intel.Такой ша...
Общество
Бывшего секретаря «Совета безопасности» «ДНР» Александра Ходаковского, который заявил о своем желании баллотироваться на пост главы «республики», не выпустили из России. Об этом он сообщил на своем Telegram-канале. СИТУАЦИЯ. По словам Ходаковского, когда он возвращался в «ДНР» из России, на Успенскомпогранпункте российские пограничники не выпустили его из страны. По этой причине он не сможет принять участие в выборах главы «республики». «Российские пограни...
Общество
Такое решение было принято на рабочем заседании Минтранса в среду, 19 сентября Разрушенные в результате боевых действий мосты в прифронтовом Дебальцово и городе Енакиево будут полностью реставрированы и восстановлены к 31 октября. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства транспорта Донецкой Народной Республики. — По итогам совещания принято решение завершить все работы мостов в Дебальцево и Енакиево до 31 октября 2018 года и подготовить их к сдаче в эк...
Спорт
Делегация спортсменов и тренеров Донецкой Народной Республики отправились на учебно-тренировочные сборы по дзюдо в Орловскую область РФ. Об этом сегодня сообщили в Русском центре. «Делегация из Донецкой Народной Республики посетит учебно-тренировочные сборы по дзюдо в Орловской области», – отметили в центре. Там добавили, что в Россию отправились восемь дзюдоистов и два тренера. В программе – различные тренировочные и спортивные мероприятия. Кроме того, с...
Общество
Штаб по прифронтовым районам Общественного Движения «Донецкая Республика» сегодня доставил более полутонны строительных инструментов и материалов жителям сел Саханка и Коминтерново на юге ДНР. Об этом сообщила руководитель штаба, депутат Народного Совета Екатерина Мартьянова. «В Общественный штаб обратились жители сел Саханка и Коминтерново с просьбой оказать содействие в предоставлении строительных инструментов и материалов. Сегодня мы доставили сюда крас...
Общество
Жителям Горловки напоминают, что в городе участились случаи заболевания животных бешенством. В городе продолжает регистрироваться бешенство среди животных, последний случай – 17.09.2018 г. в ж/м «Солнечный», ул. Пересыпкина, 6а у бродячей собаки. Возможно, это именно та «дворняга» серого цвета, средних размеров, на которую 26.08.2018 г. на рынке «Александрия» напала бешеная черная овчарка. Собак разнимали неравнодушные жители города. Они сами пострадали и...
Общество
В Мариуполе прошел круглый стол «Дети, пострадавшие от войны. Актуальные направления помощи», в котором принял участие Фонд Рината Ахметова. Организатором мероприятия выступил Мариупольский союз молодежи. Участниками стали представители ООН, ОБСЕ, украинских благотворительных фондов и местных органов власти. Об этом сообщает пресс-служба Гуманитарного штаба Рината Ахметова. В ходе состоявшегося обсуждения Роман Рубченко, директор Фонда Рината Ахметова, пре...