Специалисты рассказали, как правильно выбрать дыню

Конец лета и начало осени – самое время полакомиться ароматной и сочной дыней. Но какую дыню выбрать, чтобы она была вкусной и безопасной для здоровья?

Трудно найти лучший десерт, чем ароматная, нежная дыня. В сочной душистой мякоти плодов содержатся легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатка, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли. Особенно много в плодах солей железа и калия, в связи с чем дыню используют в лечебном питании при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени и почек, а также подагре и ревматизме, пишет Imdiet.net.

Дыня снижает артериальное давление, нормализует водно-солевой баланс и уровень холестерина в крови, успокаивает нервы, а благодаря нежной клетчатке деликатно очищает организм, снимает отеки, выводит токсины. Из дыни делают маски для лица.

В ней содержится бета-каротин, способствующий образованию в организме мелатонина, который отвечает за потемнение кожи. Для получения ровного красивого загара достаточно перед походом на пляж съедать по 300 г дыни. Она, как и арбуз, обладает мочегонными свойствами и позволяет сбросить до 3 кг за неделю.

Несмотря на всю ее прелесть, не рекомендуется съедать сразу несколько больших кусков – кишечнику не так просто переварить дыню. Лучше всего насладиться ею через 2-3 часа после еды и за пару часов до следующего приема пищи. Кроме того, диетологи строго-настрого запрещают сочетать его с любыми другими фруктами или заправками типа йогурта и взбитых сливок.

Правила выбора дыни

Дыня должны быть чистой, без черных пятен и трещин. Покупать поврежденные плоды опасно, так как на их поверхности быстро размножаются болезнетворные бактерии – возбудители сальмонеллеза и ботулизма. Не покупай уже разрезанные дыни и не позволяй разрезать их у тебя на глазах. Вряд ли у продавца идеально чистые руки, да и за стерильность ножа никто не поручится.

О спелости дыни говорит, прежде всего, ее запах. От спелой дыни должен исходить тонкий аромат. Созревшая дыня пахнет ванилью, ананасом и даже грушами. Если дыня пахнет зеленью или вовсе не имеет запаха, лучше отложи ее в сторонку. Следующий тест на спелость – звуковой. Слегка хлопни по дыне ладонью. Спелая должна звучать глухо. И, наконец, нажми на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, дыня зрелая.

Никогда не покупайте дыни на торговых точках вдоль дорог. За несколько часов такого лежания дыни накапливают в себе много тяжелых металлов, оседающих на них от выхлопов машин.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
13 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Федерация военно-тактических игр ДНР при поддержке министерства молодежи, спорта и туризма, и Управления Народной милиции на полигоне «Рубеж» в Макеевке проведет республиканские страйкбольные маневры «Заря: вечная война-3». Об этом сегодня сообщили в пресс-службе Минспорта. «В Макеевке 25 ноября на полигоне «Рубеж» состоятся республиканские страйкбольные маневры «Заря: вечная война-3». Организатором мероприятия выступает Федерация военно-тактических игр ДН...
Общество
Проблемы с голосовыми вызовами мобильной связи наблюдались сегодня утром в ДНР по причине выхода из строя двух транскодерных плат на коммутационном оборудовании оператора «Феникс». Об этом сообщили в пресс-службе министерства связи Республики. «Утром 16 ноября некоторые абоненты «Феникс» столкнулись с проблемой осуществления голосовых вызовов с первого раза. Это связано с выходом из строя двух транскодерных плат, отвечающих за обработку голоса, на коммутац...
Спорт
Спортсмены из Донецкой Народной Республики примут участие в Открытом кубке Рязанской области по легкой атлетике среди юношей и девушек, посвященном памяти Героя России Дмитрия Миронова. Об этом сегодня сообщили в Русском центре. «Делегация Донецкой Народной Республики примет участие в Открытом Кубке Рязанской области по легкой атлетике среди юношей и девушек, посвященном памяти Героя России Дмитрия Олеговича Миронова», – отметили в центре. Там добавили, чт...
Общество
ООН направила на неподконтрольную украинским властям часть территории Донбасса 41 тонну строительных материалов. Об этом сегодня, 16 ноября, сообщает пресс-служба Государственной пограничной службы Украины. «Через КПВВ "Новотроицкое" на временно оккупированную территорию Украины проследовали три грузовых автомобиля с гуманитарной помощью от ООН. Грузовики перевозили строительные материалы общей массой 41 тонна», – сказано в сообщении.
Спорт
Порядка 50 медалей завоевали самбисты ДНР на международных соревнованиях по спортивному и боевому самбо в Российской Федерации с 2015 года. Об этом сегодня на брифинге в пресс-центре ДАН сообщил вице-президент Федерации боевого самбо Республики Иван Луговской. «С 2015 года, первого выезда самбистов ДНР на турниры в Россию, наши спортсмены с международных соревнований России привезли около 50 медалей с турниров по спортивному и боевому самбо», — отметил Луг...
Общество
Комендантский час в Республике в ближайшее время отменяться не будет в целях безопасности граждан ДНР. Об этом сегодня на пресс-конференции в Донецке сообщил временно исполняющий обязанности Главы ДНР Денис Пушилин. «Комендантский час не планируется отменять. Комендантский час является необходимостью, это то, что обеспечивает безопасность нашим гражданам», — отметил Пушилин. Добавим, что в Республике комендантский час действует с 23:00 до 5:00.
Общество
Республиканские производители на продовольственной ярмарке в Донецке по случаю празднования Дня работника сельского хозяйства реализовали свыше 20 тысяч килограммов продукции. Об этом сегодня сообщили в пресс-службе министерства агропромышленной политики и продовольствия ДНР. «Третьего ноября в Донецке прошла продовольственная ярмарка по случаю Дня работника сельского хозяйства. На ней реализовано 20200 килограммов продукции на сумму 1000000 рублей», — отм...
Новости компаний
На днях в кинотеатрах Украины состоялся показ фильма «DZIDZIO первый раз». Творческая команда вместе с DZIDZIO специально едут из города в город для того, чтобы со зрителями насладиться просмотром романтической комедии на большом экране. Везде ценители творчества приветствовали эпатажного певца и его команду аплодисментами. Во время пресс-конференции актеры вспоминали яркие и забавные истории, связанные с созданием фильма. Также DZIDZIO поблагодарил партне...
Общество
Студенты ДНР направили на конкурс в Минтранс более 20 проектов по развитию транспортной инфраструктуры страны. Об этом сегодня сообщили в пресс-службе ведомства. «В министерстве транспорта приняты к участию 24 работы на лучшую идею в сфере развития транспорта «Транспортная перспектива» от студентов и студенческих коллективов Республики», — сказано в сообщении. Уточняется, что оргкомитет конкурса принял 11 работ с идеями в сфере автомобильного и городского...